A água é uma substância única com propriedades únicas. É um recurso natural que depende da maneira como o Homem a utiliza para ser renovável ou não. Cerca de 97% da água existente é salgada e dos 3% restantes, a maior parte está nos pólos ou nas altas montanhas no estado sólido. Concretamente, o Homem tem à sua disposição apenas cerca de 0,5% do total da água existente na Terra. Por isso se diz da água «abundante, mas escassa».É desta maravilhosa substância que se vai falar e vivenciar um pouco na palestra «A importância da água num Planeta de água».
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